A calidade da auga ten un impacto importante na acuicultura. Polo tanto, é especialmente importante que a acuicultura estea familiarizada cos indicadores de detección, realice inspeccións regulares da calidade da auga e responda ao axuste dos indicadores da calidade da auga de maneira oportuna.
Os principais elementos de proba para as augas de acuicultura inclúen o pH, o nitróxeno amónico, o osíxeno disolto, os nitritos, os sulfuros e a salinidade. Entre eles, o osíxeno disolto e un pH axeitado son condicións esenciais, mentres que o nitróxeno amónico, o nitróxeno nitrito e os sulfuros son as principais substancias tóxicas producidas polo metabolismo dos peixes e os camaróns. A medición precisa e oportuna da concentración destas substancias e a posterior toma das medidas correspondentes poden mellorar considerablemente a taxa de supervivencia dos peixes e os camaróns e reducir o custo da cría.